ग्लूटाथियोन एक गैर-प्रोटीन सल्फ़हाइड्रिल ट्राइपेप्टाइड यौगिक है जो ग्लूटामिक एसिड, सिस्टीन और ग्लाइसिन द्वारा पेप्टाइड बॉन्ड संघनन के माध्यम से बनता है। यह व्यापक उपयोग के साथ एक सक्रिय छोटा पेप्टाइड है।ग्लूटाथियोन पानी में घुलनशील हैग्लूटाथियोन का ठोस पदार्थ अपेक्षाकृत स्थिर है और इसका जलीय घोल हवा में आसानी से ऑक्सीकृत हो सकता है।
| उत्पाद का नाम | एल-ग्लूटाथियोन कम |
| सीएएस नं. | 70-18-8 |
| उपस्थिति | सफेद या लगभग सफेद पाउडर |
| शुद्धता ((HPLC) | 98०% से १०१.०% |
| भारी धातुएँ | 10 पीपीएम से अधिक नहीं |
| सूखने पर हानि | 0.5% से अधिक नहीं |
| शेल्फ लाइफ | तीन वर्ष |
| पैकिंग | 25 किलोग्राम प्रति ड्रम या अनुकूलित |
| भंडारण की स्थिति | ठंडा स्थान पर रखें और कंटेनर को सूर्य के प्रकाश से दूर रखें |
1खाद्य सामग्री
a. दही और शिशुओं के भोजन में विटामिन सी के बराबर जोड़ा जाता है, वह एक स्थिर करने वाला एजेंट हो सकता है।
रंग गहरे होने से बचाने के लिए सूरीमी में मिलाएं।
c. पास्ता में जोड़ा जाता है, ताकि उत्पादकों को रोटी का समय मूल आधा या एक तिहाई तक कम करने के लिए, और खाद्य पोषण और अन्य विशेषताओं की भूमिका को मजबूत करने के लिए सेवा करें।
घ. मांस और पनीर तथा अन्य खाद्य पदार्थों में स्वाद के प्रभाव को बढ़ाया है।
2सौंदर्य प्रसाधन
ग्लूटाथियोन मेलेनिन के निर्माण को बाधित करने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए लॉस टायरोसिनेज के घुसपैठ को रोक सकता है।हल्का वर्णकग्लूटाथियोन यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में कॉस्मेटिक उत्पादों में मुख्य घटक के रूप में दशकों से स्वागत किया गया था।
3चिकित्सा
a. एंटी-एलर्जी, या सिस्टमिक या लोकल रोगियों में हाइपोक्सीमिया के कारण होने वाली सूजन, कोशिका क्षति को कम कर सकती है और मरम्मत को बढ़ावा दे सकती है।
b. यकृत की रक्षा करने, विषाक्तता दूर करने, हार्मोन को निष्क्रिय करने और पित्ताणुओं के चयापचय को बढ़ावा देने और पाचन तंत्र में वसा और वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में मदद करने के लिए।
विकिरण रोग और विकिरण सुरक्षाः विकिरण, रेडियोधर्मी पदार्थ या कैंसर विरोधी दवाओं और अन्य लक्षणों के कारण ल्यूकोपेनिया के कारण एक सुरक्षात्मक प्रभाव डाल सकता है।
उच्च मूल्य वाले उत्पादों के लिए, कृपया सुरक्षा के लिए हवाई शिपिंग और एक्सप्रेस डिलीवरी का चयन करें।
