सीएएस 131-48-6 पोषण अनुपूरक सियालिक एसिड एन-एसिटाइलन्यूरैमिनिक एसिड
उत्पाद वर्णन
सियालिक एसिड (एसए), जिसका वैज्ञानिक नाम "एन-एसिटाइलन्यूरैमिनिक एसिड" है, सियालिक एसिड एक प्रकार का प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट यौगिक है जो जैविक प्रणाली में व्यापक रूप से मौजूद है।इसे सबसे पहले ब्लिक्स ने बोवाइन मैंडिबुलर लार ग्रंथि के म्यूकिन से अलग किया था, इसलिए इसे सियालिक एसिड नाम दिया गया।
सियालिक एसिड न्यूरोमिनिक एसिड के एन- या ओ-प्रतिस्थापित डेरिवेटिव के लिए एक सामान्य शब्द है, एक मोनोसैकराइड जिसमें नौ-कार्बन बैकबोन होता है।यह इस समूह के सबसे आम सदस्य, एन- एसिटाइलन्यूरैमिनिक एसिड (न्यू 5एसी या नाना) का भी नाम है।सियालिक एसिड जानवरों के ऊतकों में और कुछ हद तक अन्य प्रजातियों में व्यापक रूप से वितरित पाए जाते हैं, पौधों और कवक से लेकर यीस्ट और बैक्टीरिया तक, ज्यादातर ग्लाइकोप्रोटीन और गैंग्लियोसाइड में।अमीनो समूह में आम तौर पर या तो एक एसिटाइल या ग्लाइकोल समूह होता है, लेकिन अन्य संशोधनों का वर्णन किया गया है।हाइड्रॉक्सिल पदार्थ काफी भिन्न हो सकते हैं;एसिटाइल, लैक्टिल, मिथाइल, सल्फेट और फॉस्फेट समूह पाए गए हैं।शब्द "सियालिक एसिड"।
| प्रोडक्ट का नाम | सियालिक एसिड |
| अन्य नाम | N-Acetylneuraminic acid, Neu5Ac, NANA पाउडर |
| वानस्पतिक स्रोत | चिड़िया का घोंसला, सूक्ष्मजीव किण्वन |
| ऐनक | 98%,99% |
| उत्पादन प्रक्रिया | किण्वन, निष्कर्षण |
| दिखावट | सफेद से ऑफ-व्हाइट पाउडर |
| कण आकार | 98% पास 80 मेष |
| आवेदन पत्र | कॉस्मेटिक, खाद्य और फार्म ग्रेड |
कार्य और अनुप्रयोग
1. एंटी-वायरस फ़ंक्शन
2. कैंसर विरोधी समारोह
3. विरोधी सूजन समारोह
4. बैक्टीरियोलॉजिकल संक्रमण के खिलाफ रक्षात्मक कार्य
5. प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता को नियंत्रित करना
6. रंजकता के खिलाफ निरोधक क्षमता
7. तंत्रिका कोशिकाओं में संकेत परिवर्तन
8. मस्तिष्क के विकास और सीखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएं
9. कई फार्मास्युटिकल दवाओं के निर्माण के अग्रदूत के रूप में
